南瓜去皮清洗干净
把南瓜切片放到锅中蒸熟
把蒸熟的南瓜放到温热,用搅拌机打碎(我这里做的没有用搅拌机),放白糖搅拌均匀加上面粉、酵母揉成面团,放在盆里盖上保鲜膜等发酵至两倍大(天气冷得话可以放到温水中发酵)
把红豆沙分成这样一个个的小剂子
发好的面再揉一下把里面的空气排空,做成一个个大小差不多的小面团,面团揉开把红豆沙放进去
把红豆沙抱起来,做成这样的形状
做成这样,或是做成你喜欢的形状都可以
锅中水煮开后放上去打火蒸12分钟,闷五分钟就可以了
营养美味的南瓜豆沙包可以出锅了
上传你做的南瓜豆沙包