蒜苗炒腊肉（快手菜，懒人必备下饭菜）
7.1
综合评分
46
人做过这道菜
爱吃辣的小米椒
前两天入手了一块腊肉，买的豆瓣酱今天也到了，绝配啊啊啊…
用时:15分钟（含备菜过程）
所需锅具:炒锅
难易程度:🌟🌟
用时:15分钟（含备菜过程）
所需锅具:炒锅
难易程度:🌟🌟
用料
蒜苗炒腊肉（快手菜，懒人必备下饭菜）的做法
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准备好所有的材料
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热油先翻炒腊肉，直至腊肉肥的部分紧实了（吃起来不会觉得腻）
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放入蒜末、姜丝儿、辣椒翻炒出香味
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放入一勺豆瓣酱翻炒。
❗❗❗不同的豆瓣酱咸味不一样，注意用量
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再放入切好的蒜苗、辣椒翻炒，放入1勺味极鲜
❗❗豆瓣酱比较咸不用再放盐了。也可以起锅前自己尝一下咸淡。
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最后装盘、出锅，享受舌尖上的味道✌✌
