红糖中倒入热水融化，待水温低一些倒入5g酵母粉（没有拍照片）。把红糖酵母水倒在面粉中，用筷子搅拌均匀，接着用手持续搜至表面光滑，放入盆里盖上保鲜膜开始发酵至两倍大，大概2小时。如果外面气温较低，可以放在温水盆里。
把发酵好的面粉团取出压表面排气，接着用擀面杖擀开成长方形，在表面撒些干红糖，卷起来。
醒发25分钟左右后，热水下锅蒸10分钟。
开始膨胀了。
哇，好大的红糖馒头，味道好极了。😄😄
上传你做的红糖馒头
晓乎乎
