手摇两下柠檬茶

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用料  

柠檬 1个
白砂糖 75G
立顿红茶 2包
煮茶用水 720ML

手摇两下柠檬茶的做法  

  1. 先倒入720ML的水煮开后放入两个立顿茶包关火,浸泡1个小时左右(我喜欢再泡久一点点,茶味更浓)

    手摇两下柠檬茶的做法 步骤1
  2. 柠檬两头切掉一小部分。再切一半的柠檬放入料理机里,加75G白砂糖,把红茶倒入料理机没过柠檬,打成柠檬糖浆,过滤渣渣(至少三次),这个是柠檬茶的灵魂所在

  3. 另外一半的柠檬切2-3片放入杯子中,最好用擀面杖倒腾几次,捣出柠檬汁和些些柠檬渣,倒入红茶350ML左右,用勺子搅拌一下,如果有密封盖就意思意思摇两下,让其红茶和柠檬充分融合!

  4. 先试试味道一勺勺加入刚刚打好的柠檬糖浆,加到自己喜欢的甜度和酸度。加上冰块,完美😍

小贴士

1. 茶一定要晾凉,不能是热茶!
2.好困,想到再补充

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-11 22:34:52
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