黄油隔水融化,消化饼干碾碎和一起,装进6寸锡纸盘,压紧实。芝士奶酪融化后用打蛋器低速搅碎,加入白砂糖搅化,加入鸡蛋,混合均匀,筛入玉米淀粉,加入牛奶。打蛋器打匀,装进有饼干黄油的锡盘里。
空气炸锅装进1L开水,160度5分钟预热,把整盘芝士蛋糕放在炸篮里,140烤20分钟,表面已呈诱惑金黄色,盖上锡箔纸继续烤20分钟,熟透。冷却后放冰箱里冻4小时以上。
取出切块,可以用水果适当装饰,奶油就不需要了,因为芝士比较容易腻。搭配水果比较合适。
开吃😋口感细腻柔和,很完美!第一次做就成功了!这个分量六寸盘刚好装满。
新添了爱心型的蛋糕模子
试试用蒸熟的榴莲代替奶油
丑萌丑萌的样子,装进慕斯盒里送给最爱的你😍