香菇酱

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比较喜欢在早餐吃粥和馒头的时候有酱菜
香菇和大豆蛋白做的酱营养又健康
配粥
面条
披萨的酱料都很不错

用料  

酱油 两大勺
干香菇 25克
大豆蛋白拉丝 6块
姜末 少许
豆瓣酱 100克
60克

香菇酱的做法  

  1. 香菇泡发、大豆蛋白泡发

    香菇酱的做法 步骤1
  2. 把香菇切碎

    香菇酱的做法 步骤2
  3. 大豆蛋白切碎

    香菇酱的做法 步骤3
  4. 放入油后把香菇姜末翻炒,把香菇的水份炒掉。

    香菇酱的做法 步骤4
  5. 用油把大豆蛋白炒至焦黄

    香菇酱的做法 步骤5
  6. 水、豆瓣酱、酱油混合后倒入锅内

    香菇酱的做法 步骤6
  7. 等水份收干后就可以了。

    香菇酱的做法 步骤7

小贴士

香菇和大豆蛋白要炒至微黄,保存时间久一些。
 
该菜谱发布于 2020-03-11 22:58:51
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香菇酱的答疑

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