酸辣凤爪
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人做过这道菜
疯一样的女子_3lkq
用料
酸辣凤爪的做法
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厨房小白的第一次尝试
酱料：小米椒 青线椒 洋葱 大葱叶部分 小葱 蒜头 以上切碎倒入大盆内
加 7勺醋 2勺麻油 3勺美味鲜酱油 加1勺盐 2勺糖
（可以按自己的口味酌情添加，因为吃不了太辣，小米椒只是中间剖开）
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解冻鸡爪 过三遍冷水 对半切开 可以适当压碎
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冷水煮10分钟左右（水沸腾）
加入三片生姜，大葱些许加一捆葱，1勺盐
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捞起来过凉开水降温后
倒入前面调的酱料中
拌匀盖上保鲜膜放入冰箱内
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建议放至少3小时
就完成啦～
