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软绵绵吐司

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Oymy的厨房  Oymy
翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞

用料  

水 160克
牛奶 80克
炼乳 30克
鸡蛋 60克
细砂糖 60克
食盐 6克
奶粉 25克
高筋面粉 500克
酵母 5克
黄油 60克

软绵绵吐司的做法  

  1. 底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油

    软绵绵吐司的做法 步骤1

  2. 一发过后，醒20分钟。整形后二发至八分大

    软绵绵吐司的做法 步骤2

  3. 180度预热好以后，转为上下管170烘烤45分钟左右

    软绵绵吐司的做法 步骤3

  4. 增加4个波兰种吐司配方，以上为种面团材料

    软绵绵吐司的做法 步骤4

  5. 以上为波兰种吐司主面团材料

    软绵绵吐司的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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软绵绵吐司相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-11 23:28:02
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