绞好的肉馅也可以弄块的肉馅 把叉烧酱 糖 黑抽 酱油 料酒 蜂蜜加入搅拌腌制1-2小时入味
加了香菇粒 和砂糖 一起放油煎炒片刻
一边炒一边搅拌。看到肉变色了之后 准备少量清水加定粉搅拌倒入 然后继续翻炒到肉变稠就可以关火了
刚出炉的时候可以自己试一下味道 自己调整盐甜度 有点水份 放凉之后可以放进冰箱冷藏一会儿 包馅的时候不会出汁
冻了半天之后凝固成的肉馅 包中式西式都可以
上传你做的叉烧肉馅
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