香煎莲藕饼

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就想把一节莲藕吃完~

用料  

1节
面粉 3小勺
鸡蛋 2个
少许

香煎莲藕饼的做法  

  1. 一节莲藕去皮,擦成丝,加入少许盐搅拌后,防止一会

    香煎莲藕饼的做法 步骤1
  2. 徒手把水攥干,一定要用力攥干

    香煎莲藕饼的做法 步骤2
  3. 加入两个鸡蛋

    香煎莲藕饼的做法 步骤3
  4. 加入3小勺面粉,普通面粉

    香煎莲藕饼的做法 步骤4
  5. 用筷子疯狂搅拌均匀

    香煎莲藕饼的做法 步骤5
  6. 平底锅家少许油,预热后小火
    用手把莲藕糊撺成小饼状下锅慢火煎

    香煎莲藕饼的做法 步骤6
  7. 煎至两面金黄出锅,配点番茄沙司,完美

    香煎莲藕饼的做法 步骤7

小贴士

1.一定要攥干水分,这样加鸡蛋和面粉后才会黏稠合适
2.凭着点感觉来,相信自己,肯定能成功
3.面粉宜多不宜少
4.鸡蛋宜少不宜多
 

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该菜谱发布于 2020-03-11 23:49:03
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