【壹人食】鲜美滴蒸菜肉汤圆(电压力锅版)

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蒸菜肉汤圆,作为早餐主食,清晨起床从冷冻室取出放进电压力锅里,按下按键就干别的事去了,搭配一杯燕麦玉米汁,心里也鲜美撒……☀️

用料  

汤圆皮(3只)
水磨糯米粉 150克
温水 100克
馅料(3只)
肉类 35克
配菜 55克

【壹人食】鲜美滴蒸菜肉汤圆(电压力锅版)的做法  

  1. 糯米粉陆续加温水用筷子划成絮状,用手揉成光滑的面团,分成3个小面团。

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  2. 这次用的肉类是熟蟹肉35克,切小块分3份;配菜用的是豌豆、蒿子杆粒。

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  3. 把馅料包进汤圆皮里,外面滚上一层糯米粉,置于冰箱冷冻,可以根据不同馅料多包些冷冻,随用随取。

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  4. 从冷冻室取出,不用解冻,直接铺在玉米叶或者笋叶上电压力锅里蒸熟即可。

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  5. 完美出锅的团子……🍡

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  6. 蟹肉馅……😷

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  7. 一缕阳光下的美食,早餐时间……☀️

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小贴士

1,菜肉汤圆是咸口的,也可以做甜口的,只需要馅料改换下即可。做甜口时,而且可以在蒸汤圆的时候,放酒酿加红枣、紫薯等,一举二得。喝汤吃圆,齐活儿。
2,从饮食健康角度来说,馅料不管咸口还是甜口,都要清淡些,肉类多选鱼虾,可以多选用清爽的蒿子杆、芹菜杆等。
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 00:00:09
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