备煮材料
猪肉冷水下锅焯水
水沸关火,清走泡沫,捞起猪肉,水倒掉
锅里加入5碗清水,大火烧开。
马蹄粉用1碗水调稀
鸡蛋打入碗中,加几滴油打散。
水沸后,倒入玉米粒
水沸后加入猪肉条,煮沸
马蹄粉浆缓缓倒入锅中,边倒边搅拌均匀,以免结块。倒完后,加入盐煮沸。
关到最小火,缓缓倒入蛋液,边倒入边搅拌,倒完马上关火,以免蛋煮老
一锅香滑美味又清润的“鸡蛋玉米汤羹”就做好了
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