简单欧包免揉面

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用料  

高筋面粉 315克
果仁 适量
温水 225克
黄油 25克
15克
9克
酵母 8克
黄油也可换成橄榄油

简单欧包免揉面的做法  

  1. 准备食材

    简单欧包免揉面的做法 步骤1
  2. 将所有食材倒在一个盆中

    简单欧包免揉面的做法 步骤2
  3. 揉至均匀不粘手

    简单欧包免揉面的做法 步骤3
  4. 整形

    简单欧包免揉面的做法 步骤4
  5. 面团上撒一层面粉,盖上干布,高温处发酵40分钟

    简单欧包免揉面的做法 步骤5
  6. 发酵完成划上花纹

    简单欧包免揉面的做法 步骤6
  7. 烤箱里放一小碗,上下火190℃烤40分钟

    简单欧包免揉面的做法 步骤7

小贴士

面团我是用硅胶铲拌匀的,不沾水😁欧包要晾凉再切,发酵现在气温不高,我放在小太阳旁发酵,杠杠的
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 00:16:36
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