六寸棉花蛋糕(烫面版)

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 40克
白砂糖 45克
低筋面粉 40克
白醋 2滴
1克
30克

六寸棉花蛋糕(烫面版)的做法  

  1. 分蛋

  2. 打发蛋白

小贴士

1.油烧热后烫熟面粉,面粉过筛
2.蛋白打发加入1g盐和两滴白醋
3.蛋黄糊必须过筛
4.烤箱倒数第二层,温度140°,烤箱预热后烤50min
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 02:11:14
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