西红柿鸡蛋炝锅挂面汤
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人做过这道菜
张百亿爱痴肉
省时省力好吃~
用料
西红柿鸡蛋炝锅挂面汤的做法
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用葱炝锅，上黄后炒一个鸡蛋，炒碎一点。
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鸡蛋定型后立刻放入西红柿炒碎。放生抽。
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大火炒到这个状态就可以放水了。
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大火烧开
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烧开后放入挂面。
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挂面全散开后打两个荷包蛋进来，放盐、鸡精。然后就不用动了，盖上盖小火煮5分钟，到时后放入白胡椒，大火开一下关火放入香油。
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突然想吃肉临时放了个午餐肉。。。
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祝开心！
小贴士
一般的做法是不炒那个鸡蛋的，我也是今天突然想到朋友另一种面的做法，想这么做试试，感觉挺好，因为有两种鸡蛋的形态，口感上更丰富。也可以不炒鸡蛋，煮面后直接打散一个在锅里。
