🦑《鱿鱼料理》清蒸鱿鱼佐调味酱🦑好看又好吃的懒人食谱!魷魚微微有点甜❤️便当菜🍱

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百变鱿鱼🦑蒸煮炒炸烤都行!
软体类海鲜里算是嫩的肉质。
《微微有点甜》
很多人分不清楚墨鱼、鱿鱼、软丝,
其实细看会发现区别很大。
如果你喜欢Q弹肉质,买软丝、墨鱼;
如果你喜欢嫩点肉质,买鱿鱼、海兔。
当我开始想偷懒准备爱妻便当菜,
就会煮虾煮鱿鱼✌️
操作简单又好吃😂😂😂


买海鲜要选野生好货!
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用料  

鱿鱼 2只
葱末 适量
姜末 适量
辣椒末 适量
生抽 适量
香油 适量
蒜末 适量

🦑《鱿鱼料理》清蒸鱿鱼佐调味酱🦑好看又好吃的懒人食谱!魷魚微微有点甜❤️便当菜🍱的做法  

  1. ▶️ 鱿鱼冲水洗净检查一下身体有没有未消化的食物。去除头部、透明骨头。头部打算炒芹菜,只取鱿鱼身清蒸。

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  2. ▶️ 鱿鱼摊平切花刀,不要切到底。

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  3. ▶️ 取盘放鱿鱼,放上姜末。锅内放蒸架烧水盖锅,水达到沸腾状态再入锅大火蒸七分钟。(这是中号鱿鱼,鱿鱼大小请自行掌握蒸的时间)

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  4. ▶️ 喜欢什么口味的酱汁就调配自己喜欢的味道。🔹基本款自制调味酱:葱末、蒜末、辣椒末、香油、生抽,搅拌均匀即可。

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  5. ▶️ 鱿鱼蒸熟多少会出点水,把盘内水份倒掉。

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  6. ▶️ 淋上自制酱汁即可上桌!完成✅

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  7. ▶️ 爱妻便当🍱配菜❤️

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小贴士

🔹鱿鱼很百搭!白灼、爆炒、烧烤、煮面、
     清蒸、卤都行!
▫️新鲜的原装鱿鱼蒸熟还是不缩水!
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该菜谱发布于 2020-03-12 08:33:05
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