少糖少黄油的葡萄干司康,好吃的停不下来

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嘴馋了😜做个葡萄干司康,吃含有糖的甜点多了就会发胖,所以就做少黄油少糖司康,放了葡萄干,烤过程中味道很香很浓,烤出来尝了一块外表很酥,里面柔软,凉了会更好吃,又不胖😘

用料  

普通面粉 200克
泡打粉 4克
葡萄干 30克
绵白糖 10克
黄油(含盐) 30克
纯牛奶 85克
鸡蛋 1个

少糖少黄油的葡萄干司康,好吃的停不下来的做法  

  1. 准备所有材料

    少糖少黄油的葡萄干司康,好吃的停不下来的做法 步骤1
  2. 将泡打粉和绵白糖面粉混匀,黄油不用软化,从冰箱拿出直接切成小块,放水面粉,用手搓匀,再倒入葡萄干拌匀

    少糖少黄油的葡萄干司康,好吃的停不下来的做法 步骤2
  3. 留部分全蛋液,将全蛋液倒入牛奶,搅匀

    少糖少黄油的葡萄干司康,好吃的停不下来的做法 步骤3
  4. 将加入全蛋液的牛奶倒入面粉,用翻拌的方法,拌成面团,再将面团用手揉成匀,略微揉一下就可以,装入保鲜袋在冰箱冷藏30分钟

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  5. 从冰箱取出面团,将面团擀开成片,我擀略薄一些,可以擀厚一些,模具按压成各种形状,摆放进烤盘,表面刷全蛋液,烤箱预热上下火180°五分钟,预热好,将烤盘放入烤箱,上下火180°烤25分钟就好啦!

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  6. 很香的味道,表面金黄烤好啦!

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  7. 可以当早点或加餐了😘

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小贴士

如果没有模具可以用刀切成块,每个面粉的吸水量不同,可根据面粉情况增加或者是减少牛奶的量😜

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-12 09:49:53
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