准备好食材。
香菇青椒洗净,香菇切片,青椒切小块。
锅中放油,烧至微热,加入蒜片,红辣椒(我直接用厨房剪刀✂️剪的小段),如果喜欢可以加入几粒花椒(没有可不加)。
香味出来后,加入香菇和青椒翻炒。撒入少量的盐,半勺生抽。翻炒过程中,可以少加一点水,千万不要多加。
快出锅前,加入秘密武器——豪吉鸡精,变得更香,更有味。
翻炒均匀后,出锅,盛盘。是不是很简单,哈哈。
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