香菇炒青椒

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香菇是我爱吃的一道菜,这道菜家庭常做。简单便捷。配上豪吉鸡精调味,更是爱不释手。虽然是一道素菜,但是鲜香十足,试试吧!

用料  

香菇 6朵
青椒 2个
适量
豪吉鸡精 2g
1瓣
生抽 半勺
干红辣椒 一个

香菇炒青椒的做法  

  1. 准备好食材。

    香菇炒青椒的做法 步骤1
  2. 香菇青椒洗净,香菇切片,青椒切小块。

    香菇炒青椒的做法 步骤2
  3. 锅中放油,烧至微热,加入蒜片,红辣椒(我直接用厨房剪刀✂️剪的小段),如果喜欢可以加入几粒花椒(没有可不加)。

    香菇炒青椒的做法 步骤3
  4. 香味出来后,加入香菇和青椒翻炒。撒入少量的盐,半勺生抽。翻炒过程中,可以少加一点水,千万不要多加。

    香菇炒青椒的做法 步骤4
  5. 快出锅前,加入秘密武器——豪吉鸡精,变得更香,更有味。

    香菇炒青椒的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀后,出锅,盛盘。是不是很简单,哈哈。

    香菇炒青椒的做法 步骤6

小贴士

这是一道好吃的素菜,简直是米饭杀手🍚。也可以加入一点肉片翻炒,也是很香的哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-12 10:29:09
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香菇炒青椒的答疑

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