孩子爱吃的蔬菜春卷
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人做过这道菜
玩面大侠
喜欢吃金鼎轩的蔬菜春卷，家里的春卷皮是现成的，只做蔬菜馅就行了，仿着来一个，嘻嘻。
今天第一次包，孩子说很好吃，就把菜谱写下来，提醒自己。
今天第一次包，孩子说很好吃，就把菜谱写下来，提醒自己。
用料
| 1春卷皮 | 20张 |
| 1面粉 | 一小勺 |
| 1水 | 几滴 |
| 2盐 | 适量 |
| 2美极鲜（酱油） | 1小勺 |
| 2香油 | 1小勺 |
| 2芝麻 | 1小把 |
| 2鸡蛋 | 两个 |
| 2粉丝 | 1把 |
| 2菠菜 | 1把 |
| 2胡萝卜 | 半根 |
| 2韭菜 | 1把 |
孩子爱吃的蔬菜春卷的做法
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胡萝卜切丁，炒熟。
鸡蛋炒熟，切碎。
菠菜焯开水，10秒捞出，过凉水，切段。
粉丝泡软，切碎。
韭菜切段。
（也可以加豆芽、蘑菇等其他家里有的蔬菜）
把材料2全部混合，朝一个方向搅拌好。
材料都是熟的，可以提前尝尝咸淡。
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面粉里加几滴水，做成面糊，用于粘合春卷皮。
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买的春卷皮，提前解冻。
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放入适量的蔬菜馅，如图翻折。
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收口处放一些面糊。
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包好咯！可以煎着吃。
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煎的两面金黄，脆脆的。包的很粗糙，不影响口感。
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今日早餐。
小贴士
这次做了20个，大家按需来就好。家里有什么菜加什么菜。
