红豆沙吐司
7.2
综合评分
18
人做过这道菜
木子妈13
用料
红豆沙吐司的做法
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1．除黄油外全入主锅搅拌30秒，速度3-6拌匀，揉面3分钟
2．加椰子油35克，再揉3分钟
3．此时注意主锅温不要烫，如果烫就暂停一下，等凉了再揉2分钟。放入大碗中加盖发酵至两倍大
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红豆沙装入保鲜袋中，擀成薄片，放冰箱冷藏备用
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发好的面团排气擀成长方形，比红豆沙长1/3
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剪去红豆沙的保鲜袋，放在面皮上
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没有豆沙的那边盖过来
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继续折好
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轻轻擀薄，再折一次三折
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擀长，切成三份，头不切断
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编成辫子，有豆沙面向上
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头部切来，编好整形
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放入吐司盒，盖盖放入烤箱发酵至八成高
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烤箱预热170度45分钟，烤好
