用70度左右的热水和面,口感会软酥些。
肥肉,一点点瘦肉,葱
加入:生抽,老抽,料酒,蚝油,白糖,(基本上不需要加盐了,会过咸的。)
先整成一个团子
擀成薄饼,记得要温柔点擀哦!
刷一点点油,小火煎。
趁热吃更好吃
上传你做的绍兴梅干菜饼