绍兴梅干菜饼

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用料  

馅:梅干菜/肥肉/葱
调料:生老抽/葱/糖/蚝油

绍兴梅干菜饼的做法  

  1. 用70度左右的热水和面,口感会软酥些。

    绍兴梅干菜饼的做法 步骤1
  2. 肥肉,一点点瘦肉,葱

    绍兴梅干菜饼的做法 步骤2
  3. 加入:生抽,老抽,料酒,蚝油,白糖,(基本上不需要加盐了,会过咸的。)

    绍兴梅干菜饼的做法 步骤3
  4. 先整成一个团子

    绍兴梅干菜饼的做法 步骤4
  5. 擀成薄饼,记得要温柔点擀哦!

    绍兴梅干菜饼的做法 步骤5
  6. 刷一点点油,小火煎。

    绍兴梅干菜饼的做法 步骤6
  7. 趁热吃更好吃

    绍兴梅干菜饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 10:59:31
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绍兴梅干菜饼的答疑

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