好看又好吃的饺子，附猪肉芹菜馅的调法
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人做过这道菜
海岛小耳东
蔬菜汁和面，下水煮后颜色会变淡，所以和面汁的浓度一定要高，饺子煮出来才好看。
一对地道的南方夫妻，生出一个长着饺子胃的娃，也是挺难为我的。
配不好面粉和馅的量，不是粉多了，就是馅调多了。不怕不怕，劳动人民的智慧可以克服这个尴尬😜
粉多了，咱们就做成面条。
面团擀平，切成细条状即可，颜色鲜艳孩子看着也爱吃。或者做成蝴蝶面更好看（这个就是稍微费时）。
馅多了，再加点面粉调成糊状摊饼，好吃美味的早餐、下午茶都有了。
https://www.xiachufang.com/recipe/104427182/
一对地道的南方夫妻，生出一个长着饺子胃的娃，也是挺难为我的。
配不好面粉和馅的量，不是粉多了，就是馅调多了。不怕不怕，劳动人民的智慧可以克服这个尴尬😜
粉多了，咱们就做成面条。
面团擀平，切成细条状即可，颜色鲜艳孩子看着也爱吃。或者做成蝴蝶面更好看（这个就是稍微费时）。
馅多了，再加点面粉调成糊状摊饼，好吃美味的早餐、下午茶都有了。
https://www.xiachufang.com/recipe/104427182/
用料
好看又好吃的饺子，附猪肉芹菜馅的调法的做法
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紫色是紫甘蓝
橙色是胡萝卜
绿色是菠菜
只拍了菠菜的步骤，各种颜色步骤都一样，大家自行操作。
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菠菜洗净加少许水放入搅拌器
搅拌均匀
过滤泡沫（没有滤网的话，可直接拿勺子撇去上层泡沫）
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直接用蔬菜汁和面
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这里开始是猪肉芹菜馅的调法
👇👇👇
首先，准备一碗葱姜水泡着备用
一斤肉差不多要准备300ml葱姜水
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猪肉剁沫
加入生晒虾皮和各种调味料
因为不吃味精鸡精，所以我会放点生晒虾皮（无盐的）增鲜。大家根据自家口味调整。
以前孩子小的时候，我会把生晒虾皮磨成粉状。现在孩子大了，就直接整个放入。
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顺着一个方向开始搅拌
边搅拌边加入葱姜水
加水一定要少量多次
切记不能一次性全倒入
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到这个状态就差不多了
因为还要放蔬菜
蔬菜也是有点水的
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芹菜切碎，加入调好的肉馅
搅拌均匀后可以尝尝咸淡，做适量调整
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