无油无糖无盐 不用发酵不用揉的香葱司康饼

6.1 综合评分
24 人做过这道菜
偶然做出来的  出人意料的好吃  绝对不会后悔的快手零食  而且全麦粗粮  不会长胖!放心大胆的造吧!

没有放盐,你没有看错!但是出奇的好吃!不要犹豫  做它  做它!

香葱可以换成黑胡椒  五香粉  红茶碎  蔓越莓   红枣等等你喜欢的!

温馨提示:我用的是红磨坊全麦粉,吸水能力很强,其他面粉先预留出来20克水自己调节噢~状态就是很湿很软,但是撒上面粉整形也很容易,别不小心整成糊糊了🤣🤣

用料  

牛奶(根据面粉吸水情况调整 预留20g出来) 100克
鸡蛋 1个(50克)
全麦粉(红磨坊) 100克
中筋粉(普通面粉) 20克
小苏打 0.5克
无铝泡打粉 2克
香葱碎 5克

无油无糖无盐 不用发酵不用揉的香葱司康饼的做法  

  1. 所有材料放进盆里   加入100克牛奶搅拌均匀至没有干粉! 面团会比较湿 粘手 ,,没关系要的就是这效果

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  2. 手粘点全麦粉   给面团也撒点   整成团像图里这样的饼状   然后切开   形状大小随你自己喜欢  (开始预热烤箱了  180度十分钟) 刷牛奶 撒芝麻

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  3. 180度烤20分钟左右  烤好之后的香葱司康

    无油无糖无盐  不用发酵不用揉的香葱司康饼的做法 步骤3
  4. 看看这个开裂程度   爽!!面团一定要够软才行噢!!!

    无油无糖无盐  不用发酵不用揉的香葱司康饼的做法 步骤4
  5. 虽然没有放盐  但是吃起来很香啊

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  6. 看看内部组织  很赞哇   特别软!!凉了再吃也很软  一点不硬!!

    无油无糖无盐  不用发酵不用揉的香葱司康饼的做法 步骤6
  7. 这个是黑胡椒口味的,也很nice啊   不过更推荐香葱!

    无油无糖无盐  不用发酵不用揉的香葱司康饼的做法 步骤7

小贴士

①放牛奶  不要放水   会硬
②各种粉类都可以放   随你自己爱好
③面团要足够湿软  不然口感不好
④赶紧做起来呀!绝对会惊艳,全程也就30分钟!

期待看到大家的作品😋😋

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2020-03-12 11:03:00
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