剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺

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经常有朋友问,虎哥家这么喜欢饺子,那剩饺子是怎么吃的?
因不喜欢油煎,我家的剩饺子都是这种吃法,有点像西安特色的酸汤水饺。
这次家里恰巧没有白芝麻了,就没放,菜谱里有写,放了熟的白芝麻会增色不少的。

用料  

香菜
小葱
熟白芝麻
辣椒油
盐、糖、鸡精
酱油、醋
剩水饺

剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺的做法  

  1. 几个人吃,就用几个碗。
    在碗里放盐、糖、鸡精‘。

    剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺的做法 步骤1
  2. 继续放酱油、醋、小葱末、香菜末、熟白芝麻、辣椒油(油泼辣子)。
    我家里刚好没有白芝麻了,就没放。

    剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺的做法 步骤2
  3. 取一个小锅,烧水。

    剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺的做法 步骤3
  4. 水烧开后,把剩饺子放进去。不要煮太久,饺子已经是熟的,基本上放入饺子水再开的时候,就可以了。

    剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺的做法 步骤4
  5. 先盛热汤倒入碗里的调料中,再盛饺子放入碗中。
    就可以开吃了。

    剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-12 11:09:44
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剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺的答疑

  • 大懒虫v  2020-05-23  
    3
    我一直这样吃的,喜欢吃汤饺😀
    作者回复 2020-05-23  
    😍

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