鸡蛋蛋清蛋白分离，香葱火腿切末，分别放入蛋清蛋黄中，蛋清中加盐，蛋黄中有火腿，不需再加盐，可加少许水，不然太稠。
向视频中这样摊成鸡蛋饼。
鸡蛋饼反过来，两层，卷起，切开。
可直接食用，也可搭配自己爱吃的酱料。
儿子超爱吃番茄酱，平时炒鸡蛋都没这么爱吃过，好好吃。
上传你做的香葱火腿鸡蛋卷
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