小黄人香肠馒头
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人做过这道菜
轩轩滴一亩三分地
小黄人，多少大人孩子都喜欢他呢～～把他做成馒头，你们会不会更喜欢呢？～～～做好的样子真的好可爱哟😝😝南瓜含水量不一样，亲们注意调整面粉用量～～～喜欢吃其他馅儿的，自己发挥包你喜欢的馅儿哈～～注意包馅儿的皮儿不要擀太薄哈
用料
| 原料～(6个量） 南瓜面团:南瓜泥80克，水40克，糖20克，酵母2克，中筋面粉200克。 其他面团:水30克，糖6克，酵母1克，中筋面粉60克，纯黑可可粉2克，香肠6根。 |
小黄人香肠馒头的做法
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80克蒸熟的南瓜放凉，压成泥
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南瓜泥中加入40克水，20克糖，2克酵母
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搅拌均匀
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再加入200克中筋面粉
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揉成面团，盖好发酵至1.5倍大备用（约60-90分钟）
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另外取一个盆加入30克水，6克糖，1克酵母搅拌均匀，
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再加入60克中筋面粉
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搅拌成絮状
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取出30克另外放入一个碗中，盆里留下的加入2克纯黑可可粉
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分别揉成面团，盖好发酵至1.5倍大备用。
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准备6根约6cm的香肠
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面团发酵好啦，用手指插洞，不回缩不塌陷
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案板上撒面粉，把南瓜面团放在案板上揉匀分成6份
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取出一块面团，擀开，中间放香肠，香肠太长的可以一切为二用。
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用面片把香肠包起来，捏紧收口，
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依次做好6个
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把黑色面团号开，切下来6根长条，用裱花嘴扣出圆片表情装饰用。
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先用黑色长条在香肠卷的上方围一圈，再把黑色圆片用水黏上去。再把白色面团擀开，用裱花嘴扣出比黑色圆片小一圈的面片，用水粘在黑色圆片上，再揪黑色面团做出眼珠，揪白色面团放在眼晴里的亮光。再揪黑色做出嘴巴，随意揪黑色面团擀圆，切几刀，用水粘在头顶做头发。依次做好六个
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小黄人来袭，依次做好6个
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蒸锅放足冷水，把小黄人放在蒸屉上，盖好锅盖，静置15-20分钟，大火烧开转中火蒸12分钟，关火后闷5分钟再出锅。
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变胖了～出锅
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这是去年做的矮胖矮胖的小黄人，今天做的瘦高瘦高的，新的一年让我们都变得又瘦又高，哈哈
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