【爽口葱油面】

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晚饭不知道吃什么的话,试试葱油面吧,十分钟搞定的建议晚饭。

用料  

小葱 一小捆
鸡蛋 一只
半勺
耗油 一勺
生抽 两勺
老抽 一勺
挂面 两把(两人份)

【爽口葱油面】的做法  

  1. *小葱切段,备用
    *锅烧热,加油,油热后下小葱,转小火煸葱
    (小葱控干!)
    *小火煸干小葱,小葱变黑后,捞出,油放温

  2. *加入生抽、老抽等调料搅拌好的调料
    *用余温加热调料即可。

  3. *挂面煮熟,煎个鸡蛋、火腿,加入做好的葱油,就可以吃啦。
    巨香

    【爽口葱油面】的做法 步骤3

小贴士

1.小葱擦干小火煸,千万注意不要被油溅到,大火容易糊;
2.面的话比较倾向于细的挂面,手擀面我都尝试过,没有细的挂面容易入味;
2.每人口味不一样,所以可以根据自己的口味调整生抽、老抽的用量。
 
该菜谱发布于 2020-03-12 12:03:09
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