快手又好吃的酸辣肥牛面
9.1
综合评分
47
人做过这道菜
宋楠今天吃啥
感谢下厨房送来的豪吉作弊包，麻辣川香汁简直万能，今天用他俩做个酸辣肥牛面！
用料
| 豪吉麻辣川香汁 | 一勺 |
| 豪吉鸡精 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜沫 | 3瓣 |
| 葱花 | 1根 |
| 芝麻 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肥牛卷 | 6个 |
| 小青菜 | 适量 |
| 面条 | 1人份 |
| 食用油（泼） | 4勺 |
快手又好吃的酸辣肥牛面的做法
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蒜泥，葱花，辣椒粉，芝麻，放在碗底
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烧水煮面，烧水的过程中开始调汤。
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起锅烧油煎个蛋
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煎蛋捞出，油烧至冒烟，泼在碗底的料上，拌匀，香味儿der一下就上来了
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锅里水开了下面，舀出几大勺开水，把汤底冲开，加生抽蚝油陈醋糖盐鸡精麻辣汁，搅拌均匀
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面煮熟捞进汤里，不关火烫青菜和肥牛
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把肥牛青菜煎蛋都放进碗里，压到汤里，就好啦！
小贴士
配菜自己说了算，就是这个汤！超级好吃！！！煮啥都好吃！
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