卤水鸡翅—烹饪过程只有一步，盖锅盖焖
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人做过这道菜
CANDYCHANNN陈小茬
吃腻了烤鸡翅可乐鸡翅？今天我们来做卤鸡翅。
一次性可以做多点，煮面放两个，碟头饭放两个，看剧吃两个hhhhhh
一次性可以做多点，煮面放两个，碟头饭放两个，看剧吃两个hhhhhh
用料
卤水鸡翅—烹饪过程只有一步，盖锅盖焖的做法
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鸡翅泡水，泡净血水后冲干净
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沸水加姜➕鸡翅下锅，焯水至变色，捞出
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划两道更容易入味，等待下锅
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所需香料备好
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热锅热油，鸡翅下锅，香料随后下锅
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➕淹没过鸡翅的开水，然后➕三勺生抽➕一勺料酒➕一勺糖➕一勺十三香➕两勺老抽上色。盖锅盖中火焖到汁水收干
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卤汁滚的过程中满室飘香，汁水收干，起锅！啃鸡翅！
小贴士
焯水后鸡翅更滑嫩
