①将面包部分除黄油、盐以外的材料进行混合,揉出厚膜后加入盐和黄油,揉出手套膜即可。
②将面团均分为4份,如果喜欢小面包也可以分成6份或者8份。整形之后盖上保鲜膜松弛20分钟。
③取一个面团按压成饼状,将切好的火腿肠放在面团上,也可以换成午餐肉或者培根。
用图上的方法进行包裹,将收口处捏紧
对折切开,注意不要切断
在30度左右的温度下进行发酵,直至2倍大即可,再涂抹上蛋液,撒上马苏里拉芝士碎和芝士粉。
烤箱提前预热,进烤箱180度上下火烘烤20分钟左右。
这款面包奶香味特别浓郁,小朋友们也超爱。拿来做下午茶点心,或者当第二天的早餐也是不错的选择。
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