喜饼海阳喜饼
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人做过这道菜
圆鼓鼓5
19年买过海阳喜饼，不得不说很好吃，但是今年这种整体情况就不想买了。自己做的放心呀，跟奶奶打电话问了一下棋子块的做法。又请教了一下海阳朋友。就开始做啦！儿子特别喜欢吃！
为了以后继续做，来写方子，不喜请绕路谢谢😜
为了以后继续做，来写方子，不喜请绕路谢谢😜
用料
喜饼海阳喜饼的做法
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把所有材料称好，酵母用一点点水化开。然后所有材料混合一起，和面，面要和的硬一点！！揉面。
发酵 -
发酵至两倍大后，排气，揉面，分成你喜欢的大小，我分了大约二十个80克的小块。（此处可以借助擀面杖）因为面比较硬，并且越揉的到位越好吃，瓷实且细腻。
废话一句：擀面杖会擀出许多气泡😂很治愈
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每个小块揉好后做成1CM厚的圆饼，同时烤箱下火150℃预热。
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摆放到烤盘里，放入烤箱最下层。
下火150℃，12分钟。
借助工具翻面，小心烫
150℃，8分钟。
出锅。 -
今天加了花生馅
花生米烤箱烤熟去皮擀面杖擀到颗粒状，加面粉和少量糖，混合。
小贴士
花生油和鸡蛋和面是精髓。
面一定要硬一点。
烤箱一定要下火！！！！下火！！下火！！
开上火的话就成馒头了。
烤箱温度需要自己摸索。
我这些材料做了大约二十个，可以材料减半。
我爱吃甜食，甜度对我来说刚好，可以减糖。
面一定要硬一点。
烤箱一定要下火！！！！下火！！下火！！
开上火的话就成馒头了。
烤箱温度需要自己摸索。
我这些材料做了大约二十个，可以材料减半。
我爱吃甜食，甜度对我来说刚好，可以减糖。
