糯米饺
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人做过这道菜
汤小包的马麻
小时候特别喜欢吃，现在买不到，正好看到微博上夏妈厨房教，我就记录下来，以后做起来也方便。原方子量减半，可以做5个小的
用料
糯米饺的做法
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把糯米粉，面粉，糖，小苏打混合均匀
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在中间划条线，一半用开水搅拌，一半用冷水搅拌，形成半烫面，这样不会裂开。没有干粉了，用怼揉的方法把面团揉好。
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盖上保鲜膜醒20分钟
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把醒好的面团分成5份，搓成略长，略压扁，扭转一下如图
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油5成油温下锅（放入筷子冒小气泡），慢慢翻，防止受热不匀会爆开
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炸到金黄出锅控油撒上糖粉就好啦。也可以撒黄豆粉。
小贴士
油温不能高，保持5成热，虽然慢点，但是炸出来均匀，且不会从中间爆开
小苏打没有可以不要
小苏打没有可以不要
