厨房小白之拔丝苹果

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用料  

苹果 1个
淀粉 5勺
食用油
白糖 30克

厨房小白之拔丝苹果的做法  

  1. 苹果切块裹上淀粉

    厨房小白之拔丝苹果的做法 步骤1
  2. 把裹上淀粉的苹果放入油锅炸至金黄捞出

    厨房小白之拔丝苹果的做法 步骤2
  3. 炸好的苹果酥酥的,忍不住尝了一块,苹果外边是脆的,里头有点酸酸甜甜,很是美味😝(苹果不必要炸全熟哦)

    厨房小白之拔丝苹果的做法 步骤3
  4. 白糖加一点水放锅里用中火炒

    厨房小白之拔丝苹果的做法 步骤4
  5. 出泡泡了,调小火继续炒(注意:火千万不能大,容易焦)

    厨房小白之拔丝苹果的做法 步骤5
  6. 焦糖色出来了,继续小火炒

    厨房小白之拔丝苹果的做法 步骤6
  7. 炒到焦糖色糖稀,放入炸好的苹果快速翻匀,一定要动!作!快!

    厨房小白之拔丝苹果的做法 步骤7
  8. 啦啦啦啦~成功啦!

    厨房小白之拔丝苹果的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 13:20:52
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厨房小白之拔丝苹果的答疑

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