苹果切块裹上淀粉
把裹上淀粉的苹果放入油锅炸至金黄捞出
炸好的苹果酥酥的,忍不住尝了一块,苹果外边是脆的,里头有点酸酸甜甜,很是美味😝(苹果不必要炸全熟哦)
白糖加一点水放锅里用中火炒
出泡泡了,调小火继续炒(注意:火千万不能大,容易焦)
焦糖色出来了,继续小火炒
炒到焦糖色糖稀,放入炸好的苹果快速翻匀,一定要动!作!快!
啦啦啦啦~成功啦!
上传你做的厨房小白之拔丝苹果