鸡蛋顺时针打散。
加入糖,顺时针画圈,糖融化即可。
筛入面粉和淀粉,用手动打蛋器搅拌均匀细腻。
加入牛奶,拌匀。
加入软化好的黄油,拌匀。黄油用微波炉融化,凉后加入。
中火热锅,锅热调小火,倒入一勺面糊,转锅,铺满锅底即可,薄一点。表面凝固,鼓起气泡就可以了。放在油纸晾凉备用。以上材料8寸大概能出12张。
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