准备好全部配料,土豆切块;青椒切小块;每朵鲜香菇对半切四块。
主角duang duang上场,两个鸡腿剁成大小适合的块。
微压锅放少许油,放姜片,葱,干辣椒煸香。
倒入鸡腿,尽量平铺开在锅底。
淋入料酒,盖盖小火焖五分钟。
开盖倒入土豆块。
放1/2包豪吉川式黄焖鸡酱翻炒均匀。
放入香菇,放剩余1/2包黄焖酱,加入白糖翻炒均匀。
不需加一滴水,让鸡肉和鲜香菇本身的汁水自然释放出来,盖上锅盖小火焖15~20分钟。
最后开盖倒入青椒块,翻炒断生。
加少许豪吉松茸精调味,翻炒均匀关火。
倒入砂锅中(⋌▀¯▀)=☞盘他
酱香浓郁,很是诱人!
掌柜的,上米饭🍚🍚