农家蒿子粑粑

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惊蛰至春分之间是采摘青蒿和雷蒿的时间。
作出的粑粑有清香,甜而不腻,能吃好多个。

用料  

青蒿 斤2
糯米粉 斤2
白糖 克150
红糖 克50
适量

农家蒿子粑粑的做法  

  1. 选好地点,带好工具 、双手、 同伙和袋子

    农家蒿子粑粑的做法 步骤1
  2. 作案!只取嫩尖。

    农家蒿子粑粑的做法 步骤2
  3. 选出杂草,洗净

    农家蒿子粑粑的做法 步骤3
  4. 煮成 手可以捏碎的状态

    农家蒿子粑粑的做法 步骤4
  5. 稍微沥干

    农家蒿子粑粑的做法 步骤5
  6. 用木棒捣碎

    农家蒿子粑粑的做法 步骤6
  7. 成泥状,称做蒿绒。

    农家蒿子粑粑的做法 步骤7
  8. 趁热倒入红糖白糖 和糯米粉
    开揉!

    农家蒿子粑粑的做法 步骤8
  9. 加入之前煮出的蒿水适量

    农家蒿子粑粑的做法 步骤9
  10. 用力揉!

    农家蒿子粑粑的做法 步骤10
  11. 分成合适大小,大约一餐的量。可放保鲜袋冷冻冷藏。

    农家蒿子粑粑的做法 步骤11
  12. 捏成粑粑,尽量薄点。

    农家蒿子粑粑的做法 步骤12
  13. 小火煎熟至两面金黄  
    中途尽量盖着锅盖。

    农家蒿子粑粑的做法 步骤13
  14. 出锅了,吃吧!

    农家蒿子粑粑的做法 步骤14
 

农家蒿子粑粑相关分类

该菜谱发布于 2020-03-12 13:32:28
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