雪媚娘

0 人做过这道菜
年后的草莓季,吃雪媚娘的时候。甜甜糯糯的非常甜蜜的味道。

用料  

25个量
糯米粉 90克
玉米淀粉 30克
细砂糖 20克
黄油 20克
牛奶 150克
内馅
淡奶油 150克
草莓 25个

雪媚娘的做法  

  1. 备料,
    玉米油改成黄油
    淡奶油漏拍了。

    雪媚娘的做法 步骤1
  2. 皮部分,除了黄油全部倒入盆里搅拌均匀。

    雪媚娘的做法 步骤2
  3. 开水锅,上盆蒸20分钟。

    雪媚娘的做法 步骤3
  4. 蒸的熟透了,没有液体流动为依据。

    雪媚娘的做法 步骤4
  5. 加黄油搅拌均匀,下手揉

    雪媚娘的做法 步骤5
  6. 揉至全部吸收。

    雪媚娘的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜,冰箱冷藏1小时

    雪媚娘的做法 步骤7
  8. 炒熟糯米粉到变黄。
    打发淡奶油。

    雪媚娘的做法 步骤8
  9. 面团分24份,压平,擀薄

    雪媚娘的做法 步骤9
  10. 没有专用模具,用冰箱配的鸡蛋盘做的。
    放奶油+草莓🍓+奶油

    雪媚娘的做法 步骤10
  11. 封口,沾点熟面,放入模具定形。完成

    雪媚娘的做法 步骤11
  12. 2宝吃的香。

    雪媚娘的做法 步骤12
  13. 模具小,把草莓切小点。皮薄馅软,甜甜糯糯,当小蛋糕吃。

    雪媚娘的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-03-12 13:35:10
1 收藏


作者玩菇凉的其他菜谱

雪媚娘的答疑

关于雪媚娘的做法还有疑问? 登录提一个问题