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超简单的芋泥仙豆糕

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脑子装豆浆的厨房  脑子装豆浆

用料  

低筋面粉 380克
玉米淀粉 70克
糖 60克
玉米油 60克
炼乳 适量
鸡蛋 2个
芋头 400克
牛奶 适量

超简单的芋泥仙豆糕的做法  

  1. 打两个鸡蛋＋糖＋油搅拌均匀
    低筋粉和玉米淀粉混合均匀过筛到鸡蛋糊拌匀
    在下手揉

  2. 芋泥蒸熟根据自己的口味放糖，加入适量牛奶和炼乳调成适合造型的状态，不要太干

  3. 我把芋泥分成15克一个
    面团20克
    揉圆

  4. 面皮擀成手心大小包一颗芋泥，虎口收紧整理成正方体

  5. 一次六个或者八个下不粘锅煎，不放油，小火
    隔二十秒检查上色状态，六面上色
    如图即可

    超简单的芋泥仙豆糕的做法 步骤5

小贴士

小火耐心点，憋糊了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-12 13:35:16
848 收藏
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