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羊血炖豆腐

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pf的灼灼其华的厨房  pf的灼灼其华

用料  

羊血 一块大概300g
豆腐 一块大概300g
油菜 一小把
葱姜蒜 适量
花椒，火锅底料，豆瓣酱 适量
油，料酒，味极鲜，蚝油，盐 适量

羊血炖豆腐的做法  

  1. 原料：葱姜蒜适量切好备用

    羊血炖豆腐的做法 步骤1

  2. 原料：火锅底料

    羊血炖豆腐的做法 步骤2

  3. 原料：豆瓣酱

    羊血炖豆腐的做法 步骤3

  4. 豆腐，羊血焯水备用

    羊血炖豆腐的做法 步骤4

  5. 锅里倒油，放入花椒

    羊血炖豆腐的做法 步骤5

  6. 放入葱姜蒜略炒

    羊血炖豆腐的做法 步骤6

  7. 加入火锅底料，豆瓣酱少许炒制

    羊血炖豆腐的做法 步骤7

  8. 炒好后放入焯水的豆腐和羊血

    羊血炖豆腐的做法 步骤8

  9. 依次加入料酒2勺，蚝油1勺，味极鲜1勺，糖1小勺提鲜（没拍）

    羊血炖豆腐的做法 步骤9

  10. 炒制均匀

    羊血炖豆腐的做法 步骤10

  11. 加水没过豆腐

    羊血炖豆腐的做法 步骤11

  12. 中火煮10分钟

    羊血炖豆腐的做法 步骤12

  13. 青菜切段，加入锅中，煮至断生

    羊血炖豆腐的做法 步骤13

  14. 煮至断生

    羊血炖豆腐的做法 步骤14

  15. 做好开吃

    羊血炖豆腐的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-03-12 14:52:04
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