蛋炒饭

首先，切葱，胡萝卜，火腿肠切丁，还可以放黄瓜丁，青菜叶，豌豆，都是可以的。

鸡蛋打散放少量盐再加一点点水，鸡蛋会很嫩很嫩。我这是一个鸡蛋，加了一口水。哈哈哈😄

放少许油烧热，炒鸡蛋。鸡蛋超好盛出来，备用。炒出来的鸡蛋很嫩吧。

如果锅里没有油了加油烧热，炒胡萝卜丁

再加入炒火腿丁，也可以单炒。我觉得火腿肠炒一下好吃，不想炒的可以直接最后炒米饭时，放进去。         炒好的食材，都盛出来备用。

锅中有油就放入葱花，没有油就加油烧热，在放入葱花，葱花炒香，就放入米饭，中小火铲啊，炒啊，米就散了。用手抓少许盐撒进去，不用太多盐，后面我还加了点生抽，再说，毕竟米饭，放太多盐，咸了没法吃了，不放盐也可以，正好炒个菜就吃了。

我又加了少许生抽，一个圆圈撒进去，拌匀炒。

炒的你喜欢的样子，加入鸡蛋，火腿，胡萝卜，等你喜欢的配菜。

把鸡蛋炒小点。好了，出锅吃吧！