糯米粉 | 200克 |
细砂糖 | 100克 |
纯牛奶 | 340克 |
玉米淀粉 | 60克 |
玉米油(调和油) | 30克 |
熟糯米粉(自己倒锅里炒几分钟就好) | 半碗(可多炒点下次) |
糯米糍陷:花生芝麻炒熟打碎 | 适量,多了可以下次用 |
糖分 | 50克 |
雪媚娘陷:淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 30克 |
饼皮: | 一个切粒 |
①:除了食用油和熟糯米粉外,其他倒容器里搅拌均匀,然后过筛到碟子,盖保鲜膜放锅里蒸25分钟左右(用筷子戳下熟了就行)
蒸好后趁热倒入食用油,搅拌均匀后放凉,戴上手套揉至食用油完全吸收
根据自己喜欢的大小来分成几份。
擀饼皮的时候可适量放点熟糯米粉防粘
奶油+30克糖分2比加入打发至有纹路即可
擀薄的饼皮放一层奶油,、再放芒果粒、再放一层奶油,像包包子一样收口整理好,收好口后可适量抹点糯米粉,放到自己喜欢的容器里即可。
糯米糍:把打碎的花生芝麻加入适量的糖粉(根据自己甜度放)搅拌均匀
擀成像汤圆大小,包上搅拌好的花生芝麻收口即可
收口后别忘了裹上熟糯米粉哦😊
~虽然不是专业的,但却是自己亲手做的