凉拌芹菜花生（简单又健康）
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人做过这道菜
a蜜桃饲养员
芹菜一般都是炒着吃和做馅儿！
其实凉拌也非常好吃，而且很健康！
其实凉拌也非常好吃，而且很健康！
用料
凉拌芹菜花生（简单又健康）的做法
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锅中加水，倒入洗净的花生、葱姜八角和少量生抽、盐、鸡精（这里的量我都写适量，请根据自己口味酌情处理）大火烧开转小火煮40分钟。关火不开盖子继续焖着！（这样花生更入味
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芹菜切滚刀块（注意切法）
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滚水加入芹菜焯水（加一点盐，会让芹菜颜色更漂亮）！我一般下锅后1分钟以内捞出！
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捞出的芹菜马上多次过凉水（或者加入冰水中），低温刺激会让芹菜口感更脆！
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捞出煮好的花生，去掉里面的葱姜八角等！
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红辣椒切片，大蒜切末！
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盆中加入芹菜、花生、辣椒、蒜末、糖、盐、鸡精、芝麻油、蚝油，搅拌均匀
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装盘
