七彩咖喱虾仁饭

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网课开始后,周末老师就不会布置笔头作业了,会有一些手工课,美食作业课,所以就有了小姑娘第一次做饭的经历,以前教她做饭都不愿意的,说自己太小了,做饭还挺危险的,巴拉巴拉……。果然老师的话都是圣旨,而且相当积极!

用料  

胡萝卜 半根
米饭 适量
虾仁 25只差不多
豌豆 100克
玉米 半罐头
洋葱 半个
咖喱 两块

七彩咖喱虾仁饭的做法  

  1. 先准备好蔬菜,洗干净,胡萝卜、洋葱切小丁

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤1
  2. 烧一点开水,锅里滴一滴油,撒一点点盐。把胡萝卜、豌豆、虾仁分别放开水里煮熟(差不多两分钟),过冷水备用,虾仁我没过冷水。玉米是玉米罐头里的本身就是熟的。

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,倒入洋葱炒出香味,然后倒入虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜翻炒一下,倒入半碗水,放入这样两小块咖喱块(一盒四块,稍微用力一掰就分开了)。

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤3
  4. 让咖喱块在汤汁里然后不停的搅拌让其加速融化,也能防止粘锅,等到汤汁浓稠就可以离火了。

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤4
  5. 找一个适合的碗盛上煮好的米饭,我煮的是红米+米饭,颜色丰富一点

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤5
  6. 把米饭压实压平

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤6
  7. 找一个漂亮的盘子,把小碗反过来卡在上面,然后手像上图那样卡住大小两个盘子,用力上下晃动盘子,使米饭脱离小碗,再拿掉小碗就可以了。

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤7
  8. 在心形米饭周围放上做好的咖喱虾仁

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤8
  9. 在米饭中间放上黑芝麻点缀

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤9
  10. 小姑娘说给我撒的瀑布芝麻〰️😂

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤10
  11. 自己做的果然是最好吃的,满满的成就感!

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤11
  12. 第一次吃闺女做饭,必须两碗,真香!

    七彩咖喱虾仁饭的做法 步骤12

小贴士

1.真的是超级简单,除了咖喱什么调料也没有放,当然你也可以按自己的口味放调料。我放的原味的咖喱,小姑娘不能吃辣。
2.蔬菜也可以放别的,土豆啊黄瓜啊青椒,还有你喜欢的菜,请随意搭配吧。做啥样吃啥样😝
3.第一个菜谱,主要为了生活而记录。
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 15:16:25
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