姜汁排叉
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人做过这道菜
MISS_差不多
中式下午茶🍵甜甜哒😍
用料
姜汁排叉的做法
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我忘了拍照😅。。。生姜适量（看个人口味吧）加水煮沸 备用
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面粉 盐 小苏打 芝麻（黑芝麻更好看 可是我家没有 就用了白的）混合 加入温热的姜水和成面团
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面板撒少量淀粉防粘 把面团擀成薄片 尽量薄 微透 切成4-5㎝宽的长条 三条叠放 中间撒一些淀粉防粘
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三条叠好 切成每块长度8㎝左右。。。即每块长8 宽5 三层。。。
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对折 切三刀
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一头从长刀口穿过去。。。就做好了🤣🤣🤣
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制作好了就进油锅啦。。。炸完就能直接吃了
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剩下的姜水（有个一碗左右吧）把姜捞出 姜煮久了水会辣。。。➕50克白砂糖 适量糖浆（没有可以不加）煮浓稠 倒入炸好的排叉裹上糖浆 把果料撒进去 裹匀出锅
小贴士
疯了我了。。。下回我拍图🤣🤣🤣🤣🤣🤣
