面粉倒入盆中,加入白糖,加入酵母,用筷子搅匀。
打入三个鸡蛋,加入油,筷子搅拌成絮状后,合成面团。保鲜膜包好,温暖地方发面至两倍大。
取出面团,排气后,分成八份,擀成小圆饼,稍微厚一点,烤盘抹油,放上圆饼,温暖地方醒发。(不要着急)烤箱预热,下火120度。(务必是下层下火)
烤箱140度先烤10分钟后翻面烤盘刷油再烤10分钟。(烤箱脾气不一样,注意观察)
开动。
松软
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