蛋挞皮版鲜花酥（懒人做法）
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人做过这道菜
_那时花开
想吃鲜花酥，又不想做酥皮，要做水油皮，还要做油皮，想想就麻烦，用蛋挞皮替代酥皮，省时又省力😋喜欢自己动手做酥皮的厨友，可以看我另外一个方子www.xiachufang.com/recipe/104111177/
用料
| 蛋挞皮（大号） | 10个 |
| 玫瑰花酱 | 250克 |
| 糯米粉 | 25克 |
蛋挞皮版鲜花酥（懒人做法）的做法
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将糯米粉小火炒至淡黄色，放凉后拌入玫瑰花酱中，分成十份。
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蛋挞皮取出后，尽快将锡箔纸撕下。
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蛋挞皮回温变软后，将挞皮边捏薄。
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包入玫瑰花酱，将口部捏紧，收口向下摁扁。
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用牙签或叉子叉出小孔，放入烤盘，烤箱上下火180°，烤20分钟左右。
小贴士
1.蛋挞皮从冰箱中取出后，尽快撕掉锡箔纸。
2.用牙签在饼面上叉出小孔，以免烘烤时，热气将饼皮顶爆。
2.用牙签在饼面上叉出小孔，以免烘烤时，热气将饼皮顶爆。
