手抓饼

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用料  

面粉 340克
开水 90克
凉水 90克
适量
喜欢吃的蔬菜 随意
鸡蛋 1个

手抓饼的做法  

  1. 面粉中加入凉水

    手抓饼的做法 步骤1
  2. 加入开水

    手抓饼的做法 步骤2
  3. 加入盐,揉成光滑面团

  4. 醒面30分钟,直接搓成大长条。

    手抓饼的做法 步骤4
  5. 分成剂子。

    手抓饼的做法 步骤5
  6. 擀成大面饼。

    手抓饼的做法 步骤6
  7. 40克面粉加入热油 搅拌均匀。

    手抓饼的做法 步骤7
  8. 一层面皮,一层油酥。

    手抓饼的做法 步骤8
  9. 切成长条

    手抓饼的做法 步骤9
  10. 卷起

    手抓饼的做法 步骤10
  11. 按扁,放入锅中,撒上蛋液

    手抓饼的做法 步骤11
  12. 放上喜欢吃的蔬菜

    手抓饼的做法 步骤12
  13. 成品

    手抓饼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-03-12 16:42:06
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