把除了梅菜以外的材料丢进桶里和成光滑面团
室温30度，发酵一个小时左右。
排气，静置20分钟。
梅干菜洗干净，切碎，炒干水。
尽量擀成正方形面皮，不需要擀太薄，有一定厚度才好发酵。
撒梅干菜
卷好，切成小等分，发酵半小时
大火烧开水，中小火蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖。
上传你做的梅菜花卷
楚娘
