低碳水巧克力｜脂肪炸弹｜生酮巧克力｜只需搅拌
9.2
综合评分
26
人做过这道菜
__钱小厨__
🔴只需四种材料。
🔴入口即化！
🔴咸口脂肪💣，可以参见前一个食谱。
🔴含水油分离解决方案。
🔴热量：1088kcal ｜68kcal（分成16分）
碳水：23g ｜1.5g
蛋白质：13g ｜0.8g
脂肪：93g ｜5.8g
🔴入口即化！
🔴咸口脂肪💣，可以参见前一个食谱。
🔴含水油分离解决方案。
🔴热量：1088kcal ｜68kcal（分成16分）
碳水：23g ｜1.5g
蛋白质：13g ｜0.8g
脂肪：93g ｜5.8g
用料
低碳水巧克力｜脂肪炸弹｜生酮巧克力｜只需搅拌的做法
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⬆️用到的原料
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可可粉和代糖称好，椰子油化开加入奶油。
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粉和油脂混合。出现上述油脂分离的情况，可先将油脂倒出来，混合物放冰箱【冷藏】15min。
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拿出来之后搅拌至顺滑⬆️
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加入之前倒出来的油脂。（感觉是不是不用倒出来，一起冷藏然后取出搅拌也行？）
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再次搅拌至顺滑。
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找一个盘，铺上保鲜膜，倒入混合物。【冷冻】30min。（等待时间可以剪一剪保鲜膜）
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拿出来倒扣，刀🔪过热水，切分好。（最好每次切都过热水，不然就会像我一样切得丑！）
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不一定要撒可可粉！保鲜膜包好就行。
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装盒（不必要），放入冰箱【冷藏室】即可。
小贴士
1⃣️自己做会出现水油分离，有看别人说，在干粉中分次慢慢加入油脂，比较不会出现水油分离。
2⃣️可以考虑淡奶油换成椰浆，碳水就更少了！
2⃣️可以考虑淡奶油换成椰浆，碳水就更少了！
