香菇土豆炒鸡腿肉
1
人做过这道菜
飞飞_5gko
上班时候打开下厨房，想看看第二天休息吃点啥，突然发现我第一个也是唯一一个食谱被60多个人收藏啦~~太开心了，又有了更新的动力，所以就有了这个食谱
用料
香菇土豆炒鸡腿肉的做法
-
鸡腿肉解冻之后去骨（下次直接买鸡胸肉了，去骨去的我怀疑人生）
-
香菇提前泡软，切成小丁
-
土豆削皮切成小块，不要太小，怕煮化了
-
下油锅，先下姜片
-
放入鸡腿肉翻炒一会儿，等肉变色后，加入料酒，生抽，老抽，蚝油等
-
翻炒均匀后加入土豆和香菇，加水没过土豆，开始炖煮，大火煮五分钟后转小火再煮10分钟的样子（具体时间根据自家煤气灶的脾气来）
-
出锅啦
